Saralegui Díez, P. (2019). El metabolismo social de las Cadenas Cortas de Comercialización: Una aportación a la sostenibilidad desde el trabajo colectivo. Historia Ambiental Latinoamericana Y Caribeña (HALAC) Revista De La Solcha, 9(1), 18–51. https://doi.org/10.32991/2237-2717.2019v9i1.p18-51